Wirtschaft - Arbeit - Haushalt (WAH)

Im Fach WAH sind wir momentan in der 3. Oberstufe mit dem Thema "Umgang mid Geld" beschäftigt. Eine Budgetplanung für das erste Einkommen in der Lehre ist interessant, da die Jugendlichen in ihrer Ausbildung unterschiedliche Löhne bekommen. Auch ihre Ausgaben sind sehr unterschiedlich; die einen müssen Krankenkassenbeiträge, Handy-Abo und Schulmaterial selbst bezahlen, andere werden von ihren Eltern unterstützt. Auch die Schuldenfalle durch Leasing, Streaming-Abos, Online-Käufe oder Unvorhergesehenes werden besprochen. In der Praxis stehen wir vor dem grossen Thema "Wäschepflege". Parallel dazu werden wir Rezepte aud der Schweizer Küche kochen wie z.B. Toggenburger Schlorzifladen, Aargauer Rüeblitorte, Unterwaldner Ofenguck, Zuger Chabisbünteli, Glarner Zoggle und weitere Köstlichkeiten. Im Hintergrund laufen Vorbereitungen zum grossen Küchenputz, da alle Klassen der WAH einen Teil der Küche putzen. In der 2. Oberstufe sind wir in der Ernährungslehre unterwegs und beschäftigen uns mit dem "optimalen Teller". Gesunde Aspekte wie genügend Kohlenhydrate, Eiweiss und Vitamine/Mineralien auf dem Teller und die Gestaltung vielseitiger, farbenfroher Menüs mit praktischer Umsetzung werden uns die nächsten Wochen begleiten.

Text und Fotos: Lehrperson